Postado em 15/07/2020 09:16 - Edição: Marcos Sefrin

VEJA ESSA MISTURA PERFEITA

Bolo pudim | Fonte/Reprodução Imagem: Multi receitas

O bolo de pudim é uma receita “dois em um” para quem ama pudim, mas não abre mão de um bolinho fofinho. É uma receita muito simples, mas maravilhosa! A massa do bolo é bem levinha, e combina perfeitamente com o pudim.

Por isso, hoje vamos ensinar uma receita de fácil execução, utilizando ingredientes simples, com um tempo médio de preparo de 1h, e rendimento de até 15 porções.

Veja como fazer o bolo pudim

Primeiramente, é importante separar todos os ingredientes necessários para agilizar o preparo dessa receita, são ingrediente simples.

Bolo pudim | Fonte/Reprodução Imagem: Pinterest

E você pode ter certeza de que esse bolo é muito saboroso, a família vai amar!

Receita da massa do bolo

- 03 unidades de ovos;

- 03 xícaras de chá de farinhas de trigo;

- 02 xícaras de chá de açúcar;

- 04 colheres de sopa de margarina ou manteiga;

- 01 xícara de chá de leite;

- 01 pitada de sal;

- 03 colheres de chá de fermento.

Receita do pudim

- 03 unidades de ovos;

- 01 lata de leite condensado;

- 01 lata de leite integral (a mesma medida do leite condensado).

Modo de preparo do bolo pudim

Primeiramente, vamos ao preparo da massa do bolo, pois ela é a primeira a entrar na forma para assar. Em uma tigela, acrescente os ovos, a manteiga e o açúcar, e bata por 5 minutos. Se preferir pode utilizar a batedeira.

Em seguida, coloque os demais ingredientes (farinha, leite, sal e fermento), e continue batendo por mais uns 3 minutos, até a massa ficar homogênea.

Na forma de pudim média, caramelize (com açúcar e água no fogo, mexendo até virar um caramelo), e em seguida, despeje a massa.

Com a massa do bolo pronto, agora é hora de preparar o pudim. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, e bata por pelo menos 2 minutos, até a massa ficar completamente misturada.

Em seguida, coloque por cima da massa do bolo, e leve tudo ao forno, que já estará preaquecido em 180 °C, um fogo médio e em banho maria, por aproximadamente 30 minutos.

Sirva seu bolo pudim quando estiver em temperatura ambiente!

Matéria feita Por Aline Mesquita -  26 de junho de 2020

Ref.: https://tecnonoticias.com.br/